filmjölksbröd med bregott o messmör och en kopp te.

Jag har hittat ett bröd som är busenkelt att göra, gott o otroligt mättande!

dessutom är det lågt GI.

1. Blanda dinkelmjöl, linfrö, solroskärnor, aprikoser, hasselnötter, sojamjöl, havregryn, salt och bikarbonat i en bunke.
2. Tillsätt filmjölken, lite i taget, och rör till en jämn smet. Häll smeten i smorda bakformar och grädda nederst i ugnen i ca 45 minuter.
3. Efter halva gräddningstiden kan du lägga ett bakplåtspapper över, detta så att brödet inte ska bli för mörkt eller ytan för hård.
4. Låt brödet svalna under bakduk.

Är det någon som testat Gi viktkoll eller ngn annan sajt? jag fixar inte detta själv ser det utsom utan behöver lite hjälp på traven.

Är så fruktansvärt omotiverad till att träna eller promenera efter jobbet och på helgerna har jag ju fullt upp ändå...funderar på att börja powerwalka 1,5 km varje morgon INNAN jobbet igen....gjorde ju det en period innan all snö kom. Gick upp kl 4...Ehum...fick en orm energi resten av dagen och mådde jätte bra. 800m har vi upp till stora vägen så det blir ju sammanlagt 1600m, jag vet inte om det gjorde ngn nytta för vikten men skönt var det iallafall. Så om snön bara kunde försvinna nu!!

Dagens fukost :

Dinkelgröt m aprikos o hallon:-)

4dl vatten

1,5 dl dinkelgryn

1 dl rågkross

torkade aprikoser

frysta hallon

salt ca en halv tsk

Mät upp vatten i en kastrull o häll idinkelgryn, rågkross o salt. Låt koka upp o sänk värmen. Finhacka ca 8 torkade aprikoser och lägg i tillsammans med en näve frysta hallon, låt småkoka i ca 10-15 minuter, servera med lättmjölk o ett hårdkokt ägg:-))

en stor kopp kaffe gör susen oxå.

Ja detta är ju inget Lchf recept kanske men väl ett GI, och det funkar för mig som tröttnat på att äta enbart ägg till frukost. Frukten o bären som får koka med gör (om jag fattat rätt) att Gi´t sjunker....