Detta går ju inget vidare...att blogga..*suck*

Lyckas inte ens lägga in någt om min Lchf den sista tiden, men jag har iallafall gått ner nästan 3 kg på 2 veckor...men jag fuskar ju...äter allt en del kolhydrater i form av kakor o annat gott *host*

Mina kollegor bjuder ju ibland och då är det svårt att stå emot :-))

Men det går ju neråt iallafall:-))

Livet i övrigt är väl som vanligt..här händer inte ett smack!

Så dödens tråååkigt...bara äta jobba sova....undrar hur länge man kan ha det så...med tristess innan man exploderar???

Strax blir det en sväng till svärmor, hon fyllde 60 i torsdags så vi skall dit och fira....detta innebär ju smörgåstårta! som jag äälskar...o älskar o älskar lite till:-))

Men jag gör ett stort undantag från mitt Lchf idag...man måste ju få leva lite ibland...eller??? smörgåstårtan är nog det roligaste som hänt på jävligt länge!!

Nja, jag är inte personen som älskar att springa på gym med en massa slimmade männsikor som betraktar en med kritiska hökögon...för det är så det känns!

Jag hatar den känlsan.

Jag efterlyser övningar man kan göra hemma som ändå ger relultat.

Vi köpte ett Kinect till kidsen i julklapp och ett av spelen där ger verkligen min kropp en omgång som heter duga...men jag är en människa som måste ha lite variation annars slutar jag....

Tips någon??

OJ nu är det en vecka sedan jag skrev något, dåligt av mig men jaja, bättre det än inte alls kanske...

Usch jag gick o la mig alldeleles för tidigt igår, vakande halv fyra idag och här sitter jag nu! Men jag känner mig ruskigt utvilad haha.

Det är väl kanske inte fel att gå isäng samtidigt som småttingen vid 8 tiden ibland hihi. Hmm en parantes bara...mitt inlägg skulle ju handla om annat:-))

Jo nu verkar det som jag hittat balansen i mitt LCHF:ande!

sedan i måndags har jag gått ner 2,2 kg:-)

Detta beror nog på att jag börjat jobba och inte kan äta lika mkt som innan...jag lyckades ju gå ner före jul men så blev jag långledig och gick upp allt igen. Jag gick där hemma och tyckte att jag inte åt mycket alls (lchf mat) men jösses! jämför jag dom veckorna med nu så var ju intaget nästan dubbelt så stort så det var inte konstigt att jag gick upp i vikt...men nu har jag hittat nån forma av balans och är mätt mellan målen. Sitter just nu och häver i mig en hallon smoothie gjord på :

1 dl turkisk yogurt

en stor skvätt grädde (fet)

Lite tinade hallon

1 ägg

Vispade ihop detta o hällde i ett högt glas, har fått i mig hälften och är redan mätt:-)

Nu behöver jag inte stoppa i mig något innan klockan 11 iallafall...  

Ja jag visste att det inte skulle funka med en blogg!

Det blir lixom inte tid över att skriva...hur 17 gör andra för att viga sina liv åt en blogg???

1 burk tonfisk i olja

1 liten röd lök

1 stor klick majonäs

2-3 stora klickar cremefraiche (ej lätt)

4 hårdkokta ägg

persilja

salt o peppar

jag hade även i citronpeppar o paprikapulver

Häll av oljan på tonfisken, hacka löken och äggen..blanda ihop allt till en salig röra o smaka av med kryddor o persilja. Dill funkar nog ännu bättre när jag tänker efter;-)

Snuskigt gott!

Servera med en grönsallad och lchf bröd (se separat recept)

Mera recept på lchf bröd vet jag att många efterlyser, och här är ett!

Har just bakat dom och dom är verkligen goda:-))

LCHF- Bröd

6 små bullar

Källa: Lolan

solrosfrön om så önskas

Gör så här

Till detta har jag idag en grönsallad och en tonfiskröra (se separat recept)

Mkt gott:-))

 INGRIDIENSER

• 100 g fetaost
• 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt
• 2 ägg
• 4 msk krossat linfrö
• 4 msk fiberhusk
• 4 tsk bakpulver
• Till garnering
• linfrö

   Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Riv eller mosa fetaosten.
3. Tillsätt yoghurt och ägg. Rör ihop noga.
4. Tillsätt bakpulver och fiberhusk och rör noga igen.
5. Låt degen svälla 10 minuter.
6. Klä en plåt med bakplåtspapper.
7. Rulla 12 små bullar och lägg på plåten. Strö eventuellt över hela linfrön.
8. Baka c:a 20 minuter mitt i ugnen. Eventuellt kan man lägga på aluminiumfolie om det blir för mörka bullar.
9. Låt kallna helt på plåten innan du rör dem.

OBS, bilden är lånad men så ser dom ut   

Gör så här

1. Skär blomkålen och stocken i mindre bitar. Koka den med den större mängden grädde i ca 10 minuter.
2. Tillsätt den mindre mängden grädde och kör med stavmixer till en slät smet. Rör ner riven ost (eller ädelost, färskost allt efter egen smak och tycke).

Jag brukar utesluta buljongen, är inte riktigt kompis med smaken.

Lite vitlök i däremot gör susen till vilket kött som helst:-)